Mô tả

Gầu Bò Mỹ (Brisket) – Phần Thịt Béo Mềm, Đậm Đà Cho Mọi Món Ngon

Gầu bò Mỹ là phần thịt được lấy từ ức dưới của con bò, có nhiều vân mỡ xen kẽ tạo nên độ mềm, béo và ngọt thịt đặc trưng. Đây là nguyên liệu lý tưởng cho các món như lẩu, nướng BBQ, xào hay kho theo kiểu Việt.

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Gầu bò Mỹ – Brisket

• Xuất xứ: Hoa Kỳ

• Thương hiệu: Excel, Swift

• Quy cách: 5–7 kg mỗi pack

• Bảo quản: Dưới -18°C hoặc bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh

• Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

• Ngày sản xuất: In rõ trên bao bì sản phẩm

• Phù hợp với: Lẩu, BBQ, xào, kho, hầm

Ưu điểm nổi bật

• Mềm béo vừa phải: Lượng mỡ phân bố đều giúp thịt không bị khô khi chế biến, đặc biệt thích hợp với các món nướng và nhúng lẩu.

• Hương vị đậm đà: Gầu bò Mỹ có vị ngọt tự nhiên, thơm ngon, không bị dai dù chế biến nhanh hay chậm.

• Thớ thịt chắc chắn: Dễ thái lát mỏng để nhúng hoặc xắt khối để nướng.

Hướng dẫn bảo quản

• Chưa rã đông: Để nguyên trong bao bì hoặc chuyển sang túi/hộp kín, tránh tiếp xúc không khí. Bảo quản trong ngăn đông ≤ -18°C.

• Đã rã đông: Nên sử dụng hết sau khi rã đông, không cấp đông lại để đảm bảo hương vị và chất lượng.

Gợi ý chế biến

• Lẩu bò: Thái lát mỏng, nhúng lẩu giữ được độ mềm và vị ngọt hấp dẫn.

• Nướng BBQ: Ướp xốt đậm đà, nướng than hoặc chảo chống dính đều ngon.

• Xào nhanh: Cắt lát vừa, xào với rau củ hoặc hành tây, giữ được vị mềm mà không ngấy.

• Kho/hầm: Kết hợp cùng nước dừa, gừng, sả tạo nên món ăn đậm đà, dễ ăn.

Cam kết chất lượng

• Sản phẩm nhập khẩu chính ngạch từ Mỹ

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

• Được cấp đông nhanh để giữ nguyên chất lượng thịt

• Phù hợp cho gia đình, nhà hàng, quán ăn hoặc kinh doanh thực phẩm

Gầu bò Mỹ – Món ngon không thể thiếu cho mọi bữa ăn.
Liên hệ ngay để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng.