Bít Tết bò Fuji là thịt bò cao cấp được lấy từ phần thịt thăn lưng – phần mềm và ngon nhất của con bò.

Thịt bò Fuji vốn nổi tiếng từ lâu với những đường vân mỡ cẩm thạch xen lẫn thớ thịt đỏ hồng đặc trưng, tạo nên hương vị mềm ngọt tan ngay trên đầu lưỡi khi vừa thưởng thức.

Thịt bò Fuji đạt tiêu chuẩn về màu sắc, độ cứng, độ bóng vị thơm và ít chất béo đúng tiêu chuẩn xứ sở Mặt Trời Mọc.

Với chất lượng thịt ngon và mềm, thịt bò Fuji không khác gì thịt bò Wagyu thượng hạng nhưng giá thành thì lại dễ chịu hơn nhiều.